Gracias por aprender con nosotros

Gracias por aprender con nosotros

El pasado miércoles 16 de julio celebramos en Barcelona un taller solidario de cocina peruana de la mano del chef David Villanueva, del Restaurante Toya. David Villanueva nos enseñó platos típicos de la gastronomía andina, pero con toques mediterráneos. Fueron recetas muy fáciles de hacer, rápidas y sobre todo pensadas para el menú veraniego.

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Jalal Zbakh: “Este proyecto ha cambiado muchísimas cosas en mi vida. Ahora me levanto muy pronto, mi forma de hablar con la gente, mi forma de vestir… Muchas cosas” #unahistoriaquecontar

Jalal Zbakh: “Este proyecto ha cambiado muchísimas cosas en mi vida. Ahora me levanto muy pronto, mi forma de hablar con la gente, mi forma de vestir… Muchas cosas” #unahistoriaquecontar

“Conocí el proyecto porque un amigo estudiaba en este centro y él me trajo”. Jalal Zbakh tiene 21 años y vive en la ciudad marroquí de Tánger. Cuando conoció nuestro taller de formación, Jalal Zbakh ya trabajaba como camarero, pero sentía que algo faltaba y que debía progresar. “Quería desarrollar mis competencias”, cuenta.

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Agricultores dominicanos en situaciones vulnerables obtienen un sello internacional de garantía

Agricultores dominicanos en situaciones vulnerables obtienen un sello internacional de garantía

Un total de 46 agricultores de banano pertenecientes a nuestro proyecto de formación para incrementar la competitividad de las cooperativas de la zona sur de República Dominicana, han obtenido el sello Global/GAP. Esta certificación de calidad les permite operar en los más exigentes mercados internacionales, lo que implica una mejora considerable en su cadena de…

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